La polivinilpirrolidona ( PVP ) es un tipo de compuesto de macromolécula no iónico, que es el más característico de los polímeros de N-vinilamida, y se ha estudiado la variedad más profunda y amplia de productos químicos finos. Se ha desarrollado en una serie de homopolímeros, copolímeros y polímeros reticulados con propiedades no iónicas, catiónicas y aniónicas, especificaciones industriales, farmacéuticas y de grado alimentario y peso molecular que varía de miles a más de un millón, y se ha utilizado ampliamente por su excelente y propiedades únicas.
El 27 de octubre de 2017, la lista de carcinógenos publicada por la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer de la Organización Mundial de la Salud se resolvió de manera preliminar. La polivinilpirrolidona se incluyó en la lista de tres tipos de carcinógenos.
La PVP se divide en cuatro grados según su peso molecular promedio. Es habitual expresar PVP en términos de valor de K. Diferentes valores de K representan el rango de peso molecular promedio correspondiente de la PVP. El valor de K es en realidad el valor característico relacionado con la viscosidad relativa de la solución acuosa de PVP, y la viscosidad es la cantidad física relacionada con el peso molecular del polímero, por lo que el valor de K se puede usar para caracterizar el peso molecular promedio de la PVP. En general, cuanto mayor sea el valor de K, mayor será la viscosidad y más fuerte será la adhesión.
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